Представляем вашему вниманию премиальный набор разделочных ножей EKA Butcher Set. Это идеальный инструмент как для профессиональных поваров, так и для домашнего использования, если вы цените качество и комфорт при разделке мяса, птицы и рыбы. Ножи изготовлены из высококачественной стали, которая долго держит заточку и устойчива к коррозии. Эргономичные рукоятки обеспечивают надежный и удобный хват, снижая усталость рук даже при длительной работе. В набор входят все необходимые ножи для полной разделки туши: от обвалки до снятия филе.
Нож-шкуродер
Длина лезвия: 80 мм
Общая длина: 210 мм
Толщина лезвия: 2,9 мм
Нож для извлечения костей
Длина лезвия: 150 мм
Общая длина: 280 мм
Толщина лезвия: 2,6 мм
Филейный нож
Длина лезвия: 150 мм
Общая длина: 280 мм
Толщина лезвия: 2,6 мм
Вес набора: 900 г
Комплект включает:
– Нож-шкуродер
– Нож для извлечения костей
– Филейный нож
– Мусат
– Чехол
